素烩面的家常做法？素烩面的家常做法大全

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 ，家常下面我们开始吧！西兰

本文目录

1. 西兰花的花菜各种烧法
2. 炒西兰花菜家常做法
3. 绿菜花的九种做法

西兰花的各种烧法

1把西兰花处理成小朵，准备一盆温水，做大全加入适量盐，常西菜的菜把小朵的兰花西兰花放入盆里，浸泡半个小时，做法捞出来沥掉水分 。家常

2、西兰大葱 、姜 、蒜，三者分别洗净，切成末。香菇洗净也切成末
。

3
、把猪肉洗净，剁成肉末放入碗里，加入适量的鲜酱油、料酒 、适量的水淀粉抓匀
。

4、起锅
，放适量水、少量植物油，烧开，把西兰花放入锅中
 ，焯熟，捞出来 。

5、起锅下时间植物油，烧热 ，把肉末放入锅中翻炒
，再把葱末、蒜末、姜末、香菇末下锅翻炒均匀
。

6 、把西兰花放入锅里翻炒均匀，倒入少许鲜酱油、少量盐、适量味精翻炒均匀出锅即可 。

烹饪这道菜的时候一定要注意：

1
、西兰花一定要用温水加盐的方式进行浸泡，有两个原因 ：一是帮助清理掉西兰花里的异物，二是帮助清洗西兰花。

2 、西兰花提前煮熟，这样可以节约炒的时间 。

3、也可以把西兰花煮熟以后放入盘里，把肉末烹饪好之后 
，淋到西兰花上
 。

4 、放一朵香菇提味提鲜，也可以加入一些辣椒，提升一下口感 。

炒西兰花菜家常做法

原料

西兰花菜350克 
，干辣椒2根 ，花椒10粒，盐3克 ，味精3克。

做法

1、西兰花菜用刀切成小块，洗净 。干辣椒切成短节。

2、锅中水烧沸 ，将西兰花倒入稍煮断生，捞出沥干水。

3
、锅中放少量油，下干辣椒节、花椒，炒变色即倒入西兰花菜，快速翻炒下盐 、味精
、炒匀起锅即成。

绿菜花的九种做法

绿菜花九种做法

原料
：绿花菜400g，大蒜15g。

调料
：淀粉5g，盐2g ，鸡精5g ，水90ml 。

做法：

1、把绿花菜洗净，适当切块 ，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用 。

2 、大蒜洗净包好 ，制成蒜蓉
，用水、淀粉 、盐、鸡精调成水淀粉备用。

3 、干净的炒锅中 
，放入已经调好的淀粉水，文火轻轻搅拌到透明状 。

4、撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的绿花菜上就完成了 。

关于西兰花菜的做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。